ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

料理・グルメ

 ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

2023.10.05

“ツナマヨ”といえば、おにぎりのネタとして人気上位にあがる食材です。そして今回は、ツナの代わりに「塩さば」を使った新感覚おにぎりをご紹介。脂の乗ったさばの魅力がしっかりと味わえるおにぎりなので、大人も満足できる味わいです。さらに「きゅうり」を加えれば爽やかな食感がアクセントになってくれますよ。

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「さばマヨときゅうりのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

塩さばは、お弁当用の冷凍食材を使うのでとってもラクチン。もちろんご家庭で焼いた塩さばを使うのでも大丈夫です。

材料(1人分)

ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 塩さば……お弁当サイズ1尾
  • きゅうり……4分の1本
  • マヨネーズ……大さじ1

準備

「塩さば」は皮と骨をとりのぞき、身をほぐします。「きゅうり」は細切りにします。

作り方

1.塩さば、きゅうり、マヨネーズを混ぜ合わせます。

ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

2.ごはんの真ん中に具材をはさみます。

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3.具材をはさんだごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

器に盛ったらできあがりです。

ツナマヨを越えた!?「おにぎり」具材の新定番にしたい旨みたっぷりな魚とは

「さばマヨときゅうりのおにぎり」の作り方をご紹介しました。さばの旨みとマヨネーズのコクが相性ぴったりで、お昼ごはんの定番にしたくなるおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。
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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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