「ヤンニョムちくわおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「ちくわ」だけでも魅力的なのですが、「チーズ」を加えることでマイルドさがアップ。コチュジャンの甘辛さとも絶妙にマッチしてくれます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ちくわ……1本
• プロセスチーズ……小分けサイズ１個
• 白ごま……大さじ２分の１
• コチュジャン……小さじ１
• しょうゆ……小さじ２分の１
• みりん……小さじ２分の１

準備

ちくわは輪切りに、チーズは１cm角にカットします。

作り方

1.油適量（分量外）をひいたフライパンでちくわを炒め、コチュジャン、しょうゆ、みりんで味付けします。

2.ごはんに、ちくわ、チーズ、白ごまを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

韓国風「ヤンニョムちくわおにぎり」の作り方をご紹介しました。食卓でもお弁当でも、メイン級の食べごたえが楽しめるおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。