余ってる「パン粉」使わなきゃ損! ひと手間でご飯が止まらない【ふりかけ】に変わる

料理・グルメ

2023.10.26

揚げ物などを作るためにパン粉を買ってきたけれど、1袋全部使い切れずに残ってしまっていませんか? そんな余ってしまったパン粉を使ったごはんが進むふりかけレシピをご紹介します。

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あまりパン粉で食欲増進!ガーリックふりかけ

材料

  • パン粉        50g
  • バター        10g
  • ガーリックオイル   大さじ1
  • 青のり        小さじ2
  • 塩          お好みで

作り方

1. フライパンにガーリックオイルとバターを入れて弱火で溶かします。

2. バターが溶けたらパン粉を加えて煎ります。


3. パン粉が茶色く色づいてきたら青のりを加えて全体を混ぜます。味を見て薄ければ塩を加えてください。

4. できあがりです。
ふりかけふりかけふりかけふりかけふりかけ

ごはんにかければ手が止まらない

ふりかけ

ニンニクが効いたサクサクのふりかけを熱々のごはんにかければ、どんどん食が進みます。ニンニクオイルがなければ、オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクでも代用できます。余ったパン粉にひと手間かければおいしく最後まで食べ切ることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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