「まいたけ」をバター醤油で炒めて、ネギとごはんと混ぜるだけ。絶品おにぎりのつくりかた

料理・グルメ

2023.11.27

きのこがおいしい季節ですね。今回は、「まいたけ」をたっぷり楽しめる秋冬のおすすめおにぎりをご紹介します。味や食感が魅力的なのはもちろん、おにぎり1個で栄養も摂れます! 肌寒い季節にぴったりな一品です。

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「まいたけバターしょうゆおにぎり」の作り方(調理時間:6分)

「まいたけ」はバターしょうゆで味つけします。食欲そそる香りがお楽しみいただけますよ。「刻みネギ」も合わせて、おかず感覚で楽しんじゃいましょう。

材料(1人分)

おかわりが止まらなくなる…!「まいたけ」が主役の“絶品おにぎり”つくりかた

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • まいたけ……15g
  • 刻みネギ……大さじ1
  • バター……5g
  • しょうゆ……適量

準備

まいたけは食べやすいサイズにカットします。手で割くのでもOK。

作り方

1.フライパンに、バターを入れてまいたけを炒め、しょうゆで味つけします。

おかわりが止まらなくなる…!「まいたけ」が主役の“絶品おにぎり”つくりかた

2.ごはんに、まいたけ、刻みネギを混ぜ合わせます。

おかわりが止まらなくなる…!「まいたけ」が主役の“絶品おにぎり”つくりかた

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

おかわりが止まらなくなる…!「まいたけ」が主役の“絶品おにぎり”つくりかた

器に盛ったらできあがりです。

おかわりが止まらなくなる…!「まいたけ」が主役の“絶品おにぎり”つくりかた

「まいたけバターしょうゆおにぎり」の作り方をご紹介しました。噛むたびに口の中に広がるきのこの旨みが絶品です。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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