「鮭おにぎり」が格段においしくなる!ごはんに混ぜるだけで旨みが高まる【白い調味料】とは

料理・グルメ

2023.11.30

おにぎりの具材といえば「鮭」という方も多いのではないでしょうか。そのままでもおいしい鮭おにぎりですが、ひと手間を加えることでさらに旨みを高められるんです。今回は、カンタンなのにワンランク上の味わいが楽しめる、鮭おにぎりのアレンジ方法をご紹介します。

広告

「鮭マヨと大葉のおにぎり」の作り方(調理時間:4分)

鮭おにぎりにプラスするのは「マヨネーズ」。ほぐした鮭をコクたっぷりなマヨネーズで和えることで、あたかも高級な鮭を食べているような気分が味わえますよ。

材料(1人分)

もう普通の「鮭おにぎり」には戻れないかも…。和えるだけで旨みが引き立つ便利な調味料とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 焼鮭……小1尾(大きい鮭の場合は半量)
  • 大葉……2枚
  • マヨネーズ……小さじ1

準備

鮭は皮と骨をとりのぞいて、ほぐします。
大葉は千切りにします。

作り方

1.ほぐした鮭をマヨネーズで和えます。

もう普通の「鮭おにぎり」には戻れないかも…。和えるだけで旨みが引き立つ便利な調味料とは

2.ごはんに、鮭、大葉を混ぜ合わせます。

もう普通の「鮭おにぎり」には戻れないかも…。和えるだけで旨みが引き立つ便利な調味料とは

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

もう普通の「鮭おにぎり」には戻れないかも…。和えるだけで旨みが引き立つ便利な調味料とは

器に盛ったらできあがりです。

もう普通の「鮭おにぎり」には戻れないかも…。和えるだけで旨みが引き立つ便利な調味料とは

「鮭マヨと大葉のおにぎり」の作り方をご紹介しました。食べ慣れた鮭おにぎりの味が、おどろくほど贅沢にアップデートされますよ。ぜひ試してみてくださいね。

広告

著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告

人気記事ランキング

ランキングをもっと見る