おにぎり1個で満足感たっぷり! 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“完全栄養食”とは

料理・グルメ

2024.02.07

「鶏そぼろ」をごはんに混ぜ込んで作るおにぎりは、肉の旨みが味わえて満足感たっぷり。今回はそこに完全栄養食の「卵」を合わせた“親子おにぎり”をご紹介。ひと手間で、味も色味も栄養もアップするアレンジレシピです。

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「鶏そぼろと炒り卵のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「鶏そぼろ」は市販されている瓶詰めのものを使用します。ご家庭で作られる場合は、鶏ひき肉を砂糖やしょうゆなどで煮詰めて甘じょっぱい味つけにしてください。

材料(1人分)

おにぎり1個で満足感たっぷり!「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる完全栄養食とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 鶏そぼろ(市販)……大さじ1
  • 卵……2分の1個
  • 塩……少々

準備

ボウルに卵を割り入れてほぐし、塩を加えて混ぜ、フライパンで炒めて炒り卵を作ります。

作り方

1.ごはんに、鶏そぼろ、炒り卵を混ぜ合わせます。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる完全栄養食とは

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる完全栄養食とは

器に盛ったらできあがりです。

おにぎり1個で満足感たっぷり!「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる完全栄養食とは

「鶏そぼろと炒り卵のおにぎり」の作り方をご紹介しました。甘くて旨みのある鶏そぼろに、少し塩をきかせた炒り卵が絶妙にマッチするおにぎりです。ぜひお試しくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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