使うのは「ラップ」

出典：free-materials.com

ブロッコリーを食べるときは、ゆでる作業が欠かせません。たっぷりの水をわかすのが面倒に感じることもありますよね。お湯を沸かしたり、鍋を洗ったり、乾かしたりする後片付けの面倒さを解消したいときは、ラップが役に立ちます。
今回は、SNSで見つけた方法を実際に試してみてました。

ブロッコリーのラクなゆで方

用意するモノ

• ブロッコリー……1株
• ラップ……適量

ブロッコリーのラクなゆで方

ブロッコリーを切らずに、水で洗います。水気は取らずに、洗ったブロッコリー全体をラップで包みます。ブロッコリーがしっかりとラップで包まれるように、何重にしてラップで包むのもおすすめです。

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ラップで包んだまま、600Ｗの電子レンジで5分（500Ｗの場合は6分）加熱します。

電子レンジからブロッコリーを取り出し、つぼみの部分だけラップを外します。茎の部分はラップで包んだまま、余熱で柔らかくします。
※加熱したブロッコリーは熱いので、気をつけて電子レンジから取り出してください。

ブロッコリーが冷めたら包丁でひと口大に切って、できあがりです。

さっそく食べてみたところ、茎はシャキシャキとした食感が残るしあがりで、おいしく食べられます。塩を使ってゆでなくても、十分おいしく食べられました。

いかがでしたか？　ブロッコリーはラップで包んで電子レンジで加熱するだけで、下ゆでできました。後片づけもラクなので、ぜひ試してみてください。