カラダをいたわる栄養おにぎり。 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“ぽかぽか食材”とは

料理・グルメ

2024.02.23

寒暖差も激しい季節の変わり目は、普段に増して体調には気をつけたいもの。そこで今回は、おいしくてカラダにやさしいおにぎりアレンジをご紹介します。ひとくち食べれば「鶏そぼろ」の旨みがじゅわっと口の中に広がる一品です。

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「鶏そぼろとしょうがのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜるのは、ピリッとアクセントがあり食べるとカラダがぽかぽかしてくる「しょうが」です。鶏そぼろとしょうがは電子レンジで同時に調理します。

材料(1人分)

カラダをいたわる栄養おにぎり。 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“ぽかぽか食材”とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 鶏ひき肉……10g
  • しょうが……1かけ
  • しょうゆ……小さじ2分の1
  • みりん……小さじ2分の1
  • 酒……小さじ2分の1

準備

「しょうが」は千切りにします。

作り方

1.耐熱容器に、鶏ひき肉、しょうが、しょうゆ、みりん、酒を入れ、ふわっとラップをかけて500W電子レンジで1分半程加熱します。600Wの場合は、1分20秒ほど加熱してください。

カラダをいたわる栄養おにぎり。 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“ぽかぽか食材”とは

2.ごはんに、具材を混ぜ合わせます。

カラダをいたわる栄養おにぎり。 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“ぽかぽか食材”とは

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。器に盛ったらできあがりです。

カラダをいたわる栄養おにぎり。 「鶏そぼろ」と一緒にごはんに混ぜる“ぽかぽか食材”とは

「鶏ミンチとしょうがのおにぎり」の作り方をご紹介しました。やさしい味わいで心も癒やされるおにぎりです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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