もういつもの「卵かけご飯」に戻れない…。 “2つの材料”を加えるだけでもっとおいしくなる

料理・グルメ

 もういつもの「卵かけご飯」に戻れない…。 “2つの材料”を加えるだけでもっとおいしくなる

2024.03.30

熱々ごはんに生卵をかけて楽しむ、シンプルだけどおいしいたまごかけご飯。そんなたまごかけご飯をもっとおいしくする方法をご紹介します。おうちにある材料をちょっと加えるだけでワンランクUPしますよ。

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青のり&天かすで悪魔のたまごかけご飯(調理時間:5分)

材料(1人分)

  • ごはん       茶碗1杯
  • 天かす       大さじ2
  • 青のり       小さじ2分の1
  • 生卵        1個
  • 麺つゆ(2倍濃縮)  大さじ1
  • ごま油       小さじ1
  • 刻みのり      お好みで

作り方

1. 茶碗に白ご飯を盛ります。
卵かけご飯
2. 天かすと青のりを混ぜます。
卵かけご飯
3. 白ご飯の上に手順2をかけます。
卵かけご飯
4. 真ん中に卵を割り、麺つゆとごま油を混ぜたらを全体にかけます。
卵かけご飯
5. 上に刻みのりをかけたらできあがりです。
卵かけご飯

食べ応えがあるたまごかけご飯

天かすと青のりのクセになる組み合わせを熱々ごはんにのせ、ごま油と麺つゆをかけることで風味も豊かなたまごかけご飯が簡単にできあがります。さっと作りたいけれどおいしいごはんが食べたいというときにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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