「ズッキーニのカレーおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

こちらの「ズッキーニおにぎり」でポイントとなるのは味付けです。調味料として使用するのは「カレーパウダー」。スパイシーな風味が加わって、暑い季節にぴったりなんです。ズッキーニは今回“イエローズッキーニ”を使いますが、緑のズッキーニでも作れます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• イエローズッキーニ……4分の1個
• カレーパウダー……少々
• 塩こしょう……少々

準備

「ズッキーニ」は縦半分に切ってから、薄切りにします。

作り方

1.オリーブオイル（分量外）をひいたフライパンでズッキーニを炒めて、カレーパウダー、塩こしょうで味付けします。

2.ごはんに、1で炒めたズッキーニを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「ズッキーニのカレーおにぎり」の作り方をご紹介しました。使う具材はズッキーニのみですが、スパイシーなカレー味でどんどん食べたくなるおにぎりです。ぜひお試しください。