「ピーマンとちりめんじゃこの昆布おにぎり」の作り方(調理時間:5分)

塩こんぶと一緒にごはんに混ぜ合わせるのは、「ちりめんじゃこ」と「ピーマン」です。おにぎり1個で食物繊維、たんぱく質、カルシウム、ビタミンなどが摂れるうれしい組み合わせです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ピーマン……2分の１個
• ちりめんじゃこ……大さじ1
• 塩こんぶ……大さじ1

準備

「ピーマン」は細切りにして耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけたら、500Wの電子レンジで40〜50秒加熱します。600Wの場合も同様に加熱してください。

作り方

1.ごはんに、ピーマン、ちりめんじゃこ、塩こんぶを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「ピーマンとちりめんじゃこの昆布おにぎり」の作り方をご紹介しました。旨味がたっぷりの塩こんぶに、ピーマンの苦みとちりめんじゃこの歯ごたえがよいアクセントになり、ついついおかわりしたくなる一品です。ぜひお試しくださいね。