おにぎり1個で栄養補充!暑さで食欲がでないときにも“さっぱり食べやすい”具材とは

料理・グルメ

2024.07.31

暑さで食欲がでないときにもさっぱりと食べやすい“おにぎりアレンジ”をご紹介します。たっぷり具材入りですので、栄養面が気になる方にもおすすめの一品です。工程は、ごはんに具材を混ぜてにぎるだけ。火を使わずラクに作ることができますよ。

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「紅しょうがとサラダチキンのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

おにぎりの具材に使うのは、「紅しょうが」です。ピリッと程よい酸味&辛さが食欲をそそります。さらに、たんぱく質が豊富なヘルシー食材「サラダチキン」を合わせて食べごたえもプラスしていきます。

材料(1人分)

おにぎり1個で栄養しっかり。暑さで食欲がでないときにも“さっぱり食べやすい”具材とは

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 紅しょうが……大さじ2分の1
  • サラダチキン……20g

準備

「紅しょうが」はみじん切りタイプを使うか、みじん切りにしてください。
「サラダチキン」は食べやすいサイズにほぐすか、1cm角にカットします。

作り方

1.ごはんに、紅しょうが、サラダチキンを混ぜ合わせます。

おにぎり1個で栄養しっかり。暑さで食欲がでないときにも“さっぱり食べやすい”具材とは

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

おにぎり1個で栄養しっかり。暑さで食欲がでないときにも“さっぱり食べやすい”具材とは

器に盛ったらできあがりです。

おにぎり1個で栄養しっかり。暑さで食欲がでないときにも“さっぱり食べやすい”具材とは

「紅しょうがとサラダチキンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。暑い時期こそ、バテ対策でしっかり栄養をとりたいもの。さっぱり食べられるおにぎりで、さわやかな味わいを満喫してくださいね。
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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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