「ナスと梅のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅おにぎりにプラスするのは、旬の食材「ナス」です。ナスを入れると、おにぎりを頬張ったときにジューシーな味わいが口の中にひろがって、贅沢な気分が味わえるんです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• ナス……5分の1個
• 梅干し……1個
• ごま油……適量
• 塩……少々

準備

ナスは縦半分にしてから、5mm幅にカットします。
梅干しは種をとりのぞいてほぐします。

作り方

1.熱したフライパンにごま油をひき、ナスを炒めます。火が通ったら塩で味付けします。

2.ごはんに、ナス、梅を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。