「おにぎり」1個でおかずいらず!“身近な調味料”で味に深みが出てコクがアップ!

料理・グルメ

2024.08.14

具材を混ぜ込んだ「おにぎり」は、1個でお米とおかずが一緒にとれる優れもの。バタバタしがちな朝やお弁当、ちょっとした軽食にも重宝しますよね。今回のおにぎりは、「玉ねぎ」「コーン」「ベーコン」を合わせた満足感たっぷりな一品。少しの工夫でコク旨になるポイントをご紹介しますので、ぜひお試しください。

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「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりに入れる玉ねぎ、コーン、ベーコンは、子どもから大人にまで人気の具材。洋風の組み合わせですが、味つけに「しょうゆ」を加えると、味に深みが出てコクがアップするんです。

材料(1人分)

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」

  • ごはん……お茶碗1杯分(150g)
  • 玉ねぎ……4分の1個
  • コーン……大さじ1
  • ハーフベーコン……1枚
  • しょうゆ……小さじ2分の1

準備

「玉ねぎ」と「ベーコン」は細切りにします。

作り方

1.油適量(分量外)をひいたフライパンで玉ねぎ、コーン、ベーコンを炒めて、しょうゆで味つけします。

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」

2.ごはんに、炒めた玉ねぎ、コーン、ベーコンを混ぜ合わせます。

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」

2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」

「玉ねぎとコーンとベーコンのおにぎり」の作り方をご紹介しました。家にある食材が、ついついおかわりしたくなるメニューに大変身。主役にも脇役にもなれるおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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