「かぶの葉と梅と韓国海苔おにぎり」の作り方(調理時間:5分)

かぶの葉と一緒にごはんに混ぜ合わせるのは、酸味がアクセントになる「梅干し」と、おにぎりの風味を深めてくれる「韓国海苔」です。いずれも調理不要でおいしく食べられるので、利便性も抜群。事前にかぶの葉さえ炒めておけば、お好きなタイミングでおにぎりを作れます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• かぶの葉……30g
• 梅干し……1個
• 韓国海苔……1枚（フレークタイプなら大さじ１）
• ごま油……適量
• 塩……少々

準備

かぶの葉はよく洗ってから粗いみじん切りにし、ごま油をひいたフライパンで炒めます。しんなりしたら塩をふります。
梅干しは種を取り除いてほぐし、韓国海苔は細かくちぎっておきます。

作り方

1.ごはんに、炒めたかぶの葉、梅、韓国海苔を混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「かぶの葉と梅と韓国海苔のおにぎり」の作り方をご紹介しました。SNSでは、「これはうなるねー」「美味しそう！」「試してみます」といったお声をいただきました。かぶの葉の代わりに、大根の葉でもおいしく作れます。栄養たっぷりなおにぎり、ぜひお試しください。