「おにぎり」の意外な食べ方「好きなやつ…」「小さくて食べやすい」「甘くておいしい!」

料理・グルメ

2025.01.22

お正月に余った餅をきなこ餅にして食べた方も多いのではないでしょうか。お餅やお団子で使う「きなこ」ですが、使いきれずに余ってしまうことも……。それ以外に使い方がわからないという方にぜひ試してほしいのが、和スイーツ風のおにぎりです。早速レシピをご紹介します。

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和スイーツ風きなこおにぎり(調理時間:5分)

材料(小3個分)

  • ご飯   茶碗1杯分
  • きなこ  大さじ1
  • 黒ゴマ  小さじ2分の1
  • 砂糖   小さじ1

作り方

1. きなこ、黒ゴマ、砂糖を混ぜ合わせます。

きなこ

きなこ

2. 一口サイズの小さめのおにぎりを握ります。

きなこ

3. 手順1をおにぎり全体に絡めたらできあがりです。

おにぎり

おにぎり

デザート感覚で楽しめる

きなこや砂糖がついたおにぎりは、どんな味になるのだろうと思われるかもしれませんが、まるでおはぎのようなおにぎりになります。お餅を使わないので、さっと作れて食べられるので、ちょっと甘いものが食べたいというときにも便利です。ぜひ、試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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