野菜の水切りを簡単にしたい

調理をしていると、野菜の水切りが必要になりますよね。手で水気を切るだけではしっかりと水切りはできません。水切りの道具は、使った後の片づけが面倒で出すのも億劫だという日もあります。何かよい方法があればと考えていたところ、キッチンにある道具を使うだけで簡単に水切りができるという方法を見つけたので試してみます。

用意するもの

• まな板　1枚
• ザル　　1個

方法

1.　野菜をザルに入れます。

2.　水で野菜を洗い、まな板をザルの上にのせます。

3.　まな板と水切りかごを両手でしっかり持って、水気が切れるまで左右に振ります。
4.　しっかり左右に振ることで、水気が切れました。

ほとんどの水気は切れる

ザルだけでは、野菜が飛び出てしまうのであまり大きく振ることができず、しっかり水気を切れませんが、まな板をのせれば、野菜が飛び出ることもなく水気を切ることができました。

水切りの道具に比べると少し水気は残ってしまいますが、普段サラダとして使う分には十分です。簡単で洗い物も少なくすむので役に立つ方法でしたよ。ぜひ試してみてくださいね。