「ごぼうとチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

チーズと一緒に使用するのは、冬においしい野菜「ごぼう」です。食物繊維が豊富なごぼうですが、レパートリーに悩んだり、つい余らせてしまったりという経験はありませんでしょうか？　実はごぼうは、簡単におにぎりの具材として楽しめるんです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120g）
• ごぼう……15g
• プロセスチーズ……小分け1個
• しょうゆ……小さじ2分の1

準備

ごぼうはピーラーを使って細くカットし、2分程度水にさらした後、水気を切っておきます。
プロセスチーズは1cm角にカットします。

作り方

1.油（分量外）をひいたフライパンでごぼうを炒め、しんなりしてきたら、しょうゆで味つけします。

2.ごはんに、ごぼう、チーズを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「ごぼうとチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。しょうゆの風味をまとったごぼうと、コクのあるチーズが合わさった、おかずが要らないくらい満足感のあるおにぎりです。ぜひ作ってみてください。