「ささみのカレー焼き」の作り方(調理時間:15分)

ささみを細かく切ったらすべての材料を混ぜて丸めて焼くだけ。
時間がない時でもあっという間に作れます。
ささみはかたいイメージがありますが、片栗粉とマヨネーズの効果でふっくらしっとりに仕上がります。

材料

• ささみ……3〜4本
• マヨネーズ……大さじ1
• 片栗粉……大さじ1
• 酒……大さじ1
• カレー粉……小さじ1
• 塩……少々

下準備

ささみは筋をとり、1cm角に切ります。

作り方

1.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。

2.中火で熱したフライパンに油少量（分量外）を入れ、1を一口サイズに丸めて両面焼きます。

3.器に盛ったらできあがり。好みでゆでブロッコリー（分量外）などを添えても。

「ささみのカレー焼き」を紹介しました。
冷めてもかたくならないのでお弁当にもおすすめです。
ぜひ作ってみてください。