「新じゃが味噌バター」の作り方(調理時間:15分)

じゃがいもを電子レンジで加熱したら焼いて味付けするだけ。
味噌の塩気と砂糖の甘みがやみつきになります。
冷めてもおいしのでお弁当にもおすすめです。

材料

• 新じゃが……1個
• バター……10g

A

• みりん……大さじ2
• 味噌……小さじ1
• 砂糖……小さじ1

下準備

新じゃがをきれいに洗い、5mm幅の輪切りにします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.新じゃがを耐熱皿にのせたら水を大さじ1かけてふんわりとラップし、電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。
中火で熱したフライパンにバターを入れ、新じゃがの両面を焼きます。

2.Aを流し入れて絡ませます。

3.器に盛ったらできあがり。

「新じゃが味噌バター」を紹介しました。
今回は仕上げにパセリをちらしました。
ぜひ作ってみてください。