いつもの「梅おにぎり」が驚くほど“食感豊かな味わい”になる「目からウロコ」「栄養もばっちり」

料理・グルメ

2025.03.31

「梅」といえば、おにぎりの王道具材。そのまま食べてもおいしいのですが、ほんのひと手間加えると満足感がアップするんです。しかも手軽に栄養がとれるので、忙しい日々の食事にもぴったり。今回は、梅おにぎりのイチオシ簡単アレンジをご紹介します。

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「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」の作り方(調理時間:3分)

梅おにぎりにプラスするのは、「アーモンド」です。ビタミンEなどが豊富で、美容にうれしい食材として知られているアーモンド。梅おにぎりに入れると、風味と食感がよいアクセントになります。さらに、「大葉」も加えて贅沢な味に仕上げていきましょう。

材料(1人分)

「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」

  • ごはん……お茶碗1杯分(120gくらい)
  • 梅干し……1個
  • 素揚げアーモンド……5粒
  • 大葉……1〜2枚

準備

梅干しは種を取りのぞいてほぐします。アーモンドは軽く砕き、大葉は千切りにします。

作り方

1.ごはんに、梅、アーモンド、大葉を混ぜ合わせます。

「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」

「梅とアーモンドと大葉のおにぎり」の作り方をご紹介しました。いつもの梅おにぎりが、おどろくほど食感豊かな味わいになりますよ。ぜひお試しください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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