「きゅうりの唐揚げ」の作り方(調理時間:10分)

きゅうりに衣をつけたら揚げるだけ。
カリッ、じゅわっとした新食感でポリポリと止まりません。
時間が経つと水分が出るので、作ったら早めに食べ切るのがおすすめです。

材料

• きゅうり……1本
• 塩……ひとつまみ
• 片栗粉……大さじ1
• コンソメ顆粒や鶏ガラスープの素など……お好みで

下準備

きゅうりのへたを取り、横に4等分したらさらに縦に4等分します。
塩を振って5分おいたらキッチンペーパーで水分をしっかりと拭き取ります。
ポリ袋にすべての材料を入れて衣をつけます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ3(分量外)を熱します。
きゅうりに焼き色がつくまで揚げ焼きにします。

2.お皿に盛ったらできあがり。

「きゅうりの唐揚げ」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけるとおいしいです。
ぜひ作ってみてください。