「梅」と組み合わせると満足度がレベルアップする “意外な食材”とは?

料理・グルメ

2025.06.03

さわやかな酸味の「梅おにぎり」は、今からの時期に大活躍。そんな梅おにぎりのボリュームと満足感がアップするアレンジ方法をご紹介します。さっぱり風味はそのまま、たんぱく質などの栄養がしっかりとれるカラダにうれしい一品です。

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「梅しゃぶおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅と合わせるのは、夏の定番「豚しゃぶ」です。すっぱい梅との相性は抜群。ごはんに混ぜて握るだけで、おにぎりにコクをプラスしてくれます。

材料(1人分)

「梅しゃぶおにぎり」

  • ごはん……お茶碗1杯分(120gくらい)
  • 梅干し……1個
  • 豚こま肉(しゃぶしゃぶ用)……30g

準備

豚肉はお湯に通してしゃぶしゃぶにします。
梅干しは種を取り除いてほぐします。

作り方

1.ごはんに、梅、豚肉を混ぜ合わせます。

「梅しゃぶおにぎり」

2.具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「梅しゃぶおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「梅しゃぶおにぎり」

「梅しゃぶおにぎり」の作り方をご紹介しました。暑さが増してくる時期に食べてみてほしい、さっぱり味&栄養豊富なおにぎりです。ぜひお試しください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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