ぼやけて決まらなかった味が濃厚なミートソースに早変わり！

魔法の裏ワザ…それは「創味のつゆ」を加えること！え、和風の調味料なんて使ったら味が和風になっちゃうんじゃないかって？　その真偽を確かめるべく、さっそく編集部で作ってみました。　んん！？　ひと口食べてみたところ、ソースの濃厚さにびっくり！　つゆの味がすることはなく、ミートソース本来の味わいはそのまま。それに加えて、グッとコクが深くなって後を引く美味しさになっています！　実は、お肉やトマトの洋風旨味成分と和の旨味成分って、とっても相性がいいんです。隠し味に加えるだけで、ここまで味がかわるんですね～。

見た目はごく普通のミートソースそのものなのですが…。味がぐっと濃厚になる詳しいレシピはこちらです！皆さんもお試しあれ～！

コク深スパゲッティミートソース

材料（2人分）

合いびき肉 200g
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
にんじん（みじん切り） 1/4本
トマト水煮缶（カットタイプ） 1缶
A
　「創味のつゆ」 大さじ2
　こしょう 少々
スパゲッティ 160g
粉チーズ、パセリのみじん切り 各適量
オリーブオイル 、塩

作り方 調理時間15分

①フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。ひき肉を加え、色が変わったらAを加え混ぜ、さらにトマト水煮を加えて煮つめる。
②スパゲッティは塩適量を加えたたっぷりの熱湯でゆで、水けをきる。器に盛り、①をかけ、粉チーズとパセリをふる。

「創味のつゆ」

1987年に発売されたロングセラー商品です。プロが認める吟味した削り節を贅沢に使った、ちょっとお高いこだわりのつゆ。今回は、卓上で使いやすい細口ノズル付の200mlボトルタイプを使用しました。

詳しい商品情報は公式ＨＰをチェックしてね➡　http://www.somi.jp/products/tsuyu.php

こんな簡単な裏ワザでいつものパスタがグレードアップするなんてオドロキですよね。創味のつゆ ひとつで味が変わる濃厚ミートソースパスタ、みなさんも是非作ってみてください！

【提供】創味食品の「シャンタン」＆「つゆ」があれば料理のバリエがぐ～んと広がる♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。