塩レモンとスイートチリソースのかぶサラダ（調理時間：10分）

材料（3人分）

• かぶ　　　　　　　　　300g
• スイートチリソース　　大さじ1
• 塩レモン（市販）　 　　大さじ1
• 醤油　　　　　　　　　小さじ1

※塩レモンはレモン汁＋塩を混ぜたものでも。

作り方

1.　かぶの皮をむき、細切りにしてボウルに入れます。

2.　ボウルにスイートチリソースと塩レモン、醤油を加えて混ぜ合わせます。

3.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

体が喜ぶサラダ

今の季節はかぶが旬を迎えています。そんな生のかぶを驚くほど美味しく楽しめる、新感覚のサラダレシピです。爽やかな香りと風味が特徴の塩レモンと、スイートチリソースのほのかな辛味がシャキシャキとしたかぶ本来の甘みを最大限に引き出し、やみつきになる味わいに仕上がります。冷蔵庫に余りがちな、スイートチリソースを活用できて、手軽に作れるサラダレシピですよ。ぜひ試してみてくださいね。