朝の「おにぎり」に入れるだけ!不足しがちなカルシウムを補う食材

料理・グルメ

2026.04.30

バタバタしがちな朝は、手軽に作って食べられる「おにぎり」が便利ですよね。今回は、身近な具材の組み合わせで栄養がとれる、からだにうれしいおにぎりレシピをご紹介します。シンプルな工程なので、おやつや夜食など、ちょっと小腹が空いた際にもおすすめです。

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「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:2分)

具材にするのは、「高菜漬け」と「さけるチーズ」です。さけるチーズはおつまみの印象が強い食材ですが、独特の食感とコクのある風味で、実はおにぎりの具材向き。おいしくカルシウムが摂れるところも魅力です。

材料(1人分)

「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」

  • ごはん……お茶碗小1杯分(約120g)
  • 高菜漬け……大さじ1
  • さけるチーズ……3分の1本

準備

高菜漬けは食べやすいサイズにカットし、汁気を切ります。
さけるチーズは、手で細く割いて(ちぎって)おきます。

作り方

1. ごはんに高菜漬け、さけるチーズを混ぜ合わせます。

「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」

2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」

「高菜漬けとさけるチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。酸味のある漬物とマイルドなチーズが、相性抜群の組み合わせ。やみつきになる食感もポイントです。ぜひ試してみてください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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