朝「梅おにぎり」に加えるだけ。満足感が上がる2つの食材「子どももよろこぶ」|おにぎり作家が解説

料理・グルメ

2026.06.17

清々しい酸味が暑い日にぴったりな「梅干し」のおにぎり。朝ごはんやお弁当に取り入れる方も多いのではないでしょうか? 今回は、そんな梅おにぎりにひと手間を加えた食べごたえたっぷりなアレンジをご紹介します。夏本番に向けてパワーをつけておきたい、今の時期におすすめの一品です。

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「梅とベーコンのおかかおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

梅おにぎりに入れるのは、ジューシーで子どもウケ抜群の「ベーコン」。そして、上品な風味が魅力の「かつお節」です。いずれも旨みが濃縮された食材なので、一緒におにぎりにすることで、より一層満足感が高まります。

材料(1人分)

「梅とベーコンのおかかおにぎり」

  • ごはん……お茶碗小1杯分(約120g)
  • 梅干し……1個
  • ハーフベーコン……2枚
  • かつお節……小分け1袋(約2g)

準備

梅干しは種を取りのぞいてほぐします。
ハーフベーコンは小さくカットして軽く炒めておきます。

作り方

1. ごはんに、梅干し、ベーコン、かつお節を混ぜ合わせます。

「梅とベーコンのおかかおにぎり」

2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「梅とベーコンのおかかおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「梅とベーコンのおかかおにぎり」

「梅とベーコンのおかかおにぎり」の作り方をご紹介しました。いつもの梅おにぎりに2つの旨み具材をプラスした、贅沢な味わいのアレンジ。1個でしっかり満足感を得ることができます。ぜひ試してみてください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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