「豚肉としば漬けのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）

用意するのは、ビタミンB1など疲労回復効果が期待できる栄養素を含む「豚肉」。そして、見た目も鮮やかな「しば漬け」です。さらに、抗酸化作用があるといわれるセサミンを含んだ「白ごま」もプラス。軽やかな風味の組み合わせながら、しっかりと満足感を得られます。

材料（1人分）

• ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
• 豚肉……30g（バラ肉やこま肉などお好みで）
• しば漬け……大さじ1
• 白ごま……大さじ2分の1
• 塩こしょう……少々

準備

しば漬けは、粗めのみじん切りにします。

作り方

1. 豚肉を炒めて、塩こしょうで味付けします。

2. ごはんに、1で炒めた豚肉、しば漬け、白ごまを混ぜ合わせます。

3. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「豚肉としば漬けのおにぎり」の作り方をご紹介しました。豚肉の旨みとしば漬けの酸味が合わさった、軽やかで食べやすいおにぎり。彩り豊かな見た目からも元気をもらえます。ぜひ試してみてください。