朝、おにぎりに混ぜるだけ。夏が旬の「きゅうり」と「お茶づけ海苔」で驚くほどおいしくなる簡単レシピ

料理・グルメ

2026.07.14

おにぎり作家のゆこです。暑い日が続くと、食事を用意するのもひと苦労ですよね。とはいえ、夏バテ対策のためにもしっかりとごはんは食べておきたいところ。そこで今回は、ヘトヘトの日でもラクに作れる簡単おにぎりアレンジをご紹介します。あっという間にできあがるので、朝ごはんや休日ランチ、おやつや夜食などにもご活用ください。

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「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

用意するのはインスタントの「お茶づけ海苔」です。お湯は必要ありません。かわりに、夏が旬の野菜「きゅうり」を一緒に混ぜ合わせていきます。

材料(1人分)

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」

  • ごはん……お茶碗小1杯分(約120g)
  • 永谷園「お茶づけ海苔」……2分の1袋
  • きゅうり……3分の1本(約30g)
  • 塩……少々

準備

薄い輪切りにしたきゅうりを塩でもみ、5分程度置いたら、よく水気をしぼっておきます。

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」

作り方

1. ごはんに、お茶づけ海苔ときゅうりを混ぜ合わせます。

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」

2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」

器に盛ったらできあがりです。

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」

「お茶づけ海苔ときゅうりのおにぎり」の作り方をご紹介しました。お茶づけ海苔の上品な旨みがそのまま活かされたおにぎり。きゅうりの爽やかな食感も夏の癒しとなってくれます。ぜひ試してみてください。

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著者

日々おにぎり/ゆこプロフィール

日々おにぎり/ゆこ

ほぼ毎日違う種類のおにぎりを、お昼ごはんとして食べています。料理が苦手でも、時間がなくても作れる、愛情たっぷりなおにぎりメニューにこだわりあり。考案のレシピ数は現在300種類以上。どれもおうちにある材料でカンタンに作れるものばかりです。著書『毎日おにぎり365日』(自由国民社)。 「saita」では、“作って楽しい&食べて美味しい”おにぎりレシピをご提案します。

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