「オクラと肉そぼろのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）

まず、用意するのは「合い挽き肉」です。調理は電子レンジを活用し、最小限の手間で加熱していきます。そこの合わせるのは、見た目もかわいい「オクラ」。ゆでたものを使いますが、時間がない日などには冷凍食品でも代用していただけます。

材料（1人分）

• ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
• 合い挽き肉……20g
• ゆでオクラ……1本（冷凍オクラの場合は大さじ1）
• 酒……小さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ2分の1

準備

耐熱容器に合い挽き肉、酒、しょうゆを入れてラップを被せたら電子レンジ（600W）で約30秒（500Wでも同様）加熱します。ご家庭のレンジに合わせて、しっかり火が通るまで加熱してください。加熱後は汁気を切っておきます。
ゆでオクラは3mm幅の輪切りにします。

作り方

1. ごはんに、合い挽き肉と、ゆでオクラを混ぜ合わせます。

2. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「オクラと肉そぼろのおにぎり」の作り方をご紹介しました。肉と野菜が詰まったおにぎりで、タンパク質をはじめとする栄養素もとれる体にうれしいおにぎり。日々の献立の参考にしてみてください。