「ペッパー焼きそば」の作り方

材料

・カップ焼きそば……1個
・ブラックペッパー（粗びきこしょう）……小さじ2分の1

今回は、カップ焼きそばに「ブラックペッパー」をかけます。ピリリとした刺激が加わって、ソース味に合いますよ。

手順1．いつも通りの手順で、カップ焼きそばを作ります

ソースを絡めるところまで仕上げてください。ふりかけなどが付属している場合は、いつも通り使います。

手順2．カップ焼きそばにブラックペッパーをかけます

できあがったカップ焼きそばに、ブラックペッパーをかけましょう。

私は小さじ2分の1を目安にかけていますが、お好みで調整してくださいね。これで「ペッパー焼きそば」のできあがりです！

口に残るピリッとした辛さがいい

「いつものカップ焼きそばにブラックペッパーをかけるだけ」という、簡単すぎるアレンジですが、風味はガラッと変わります。不思議なことにソースだけで食べるよりも、重く感じないんです。

少し遅れてブラックペッパーのピリッとした辛さがやってくるので、口の中に刺激が残ります。スパイシーな味わいのカップ焼きそばも、なかなかいけますよ。私はブラックペッパーをがっつり効かせるのが好きです。

いつものカップ焼きそばに飽きてきたら、ブラックペッパーをかけてみるのもアリ。最初にかけずに、途中で足せば味変としても使えますよ。ぜひ試してみてください。