ひなまつり後に困りませんか！？余った【桜でんぶ】を簡単可愛く活用♡

ひな祭りで余りがちな桜でんぶ！

鱈や鯛をほぐしたものに砂糖、みりん、酒、食紅などで味付けをした桜でんぶです。
ちらし寿司、そぼろ丼、デコ弁などに使われる方が多いでしょうか。ピンクの彩りが食卓に華を添えてくれるので便利な食材ですよね！

ただ…買っても使い切れないことが多くありませんか？少量タイプが欲しいなといつも思ってしまいます(^^;;

食パンにスライスチーズを乗せて桜でんぶを振りかけ、トーストするだけ！

甘塩っぱさがクセになりそう！
甘いと塩っぱいを交互に食べたくなる方にオススメなトーストです。

①卵を2個分黄身と白身に分け、白身の3分の1〜2分の1を黄身の方へ移します。
※白身を移さないと出来上がり後にハートになる部分が大き過ぎて形になりにくくなります。

②白身のみの方に桜でんぶを加えて、それぞれよくかき混ぜます。
※桜でんぶは多めに入れた方がピンクの鮮やかさが出ます。

③桜でんぶ入りの白身をサラダ油を敷いた卵焼き器に流し入れて

厚焼き卵を焼くようにくるくると巻きます。

④3をずらし、黄身の方を流し入れて3を巻き込んでいきます。

出来上がり！

斜めに半分にカットすると、ピンクのハートの厚焼き卵になり、お弁当に入れると可愛さ倍増です♡

いかがでしたか？
せっかく買った食材を無駄にしないためにも、アレンジを可愛く美味しく楽しんでしまいましょう！

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