レシピNo.01パプリカとグレープフルーツの美肌スムージー
材料と作り方(1人分) 糖質量(1人分)17.0g
1黄パプリカ1個(約150g)は小さく切る。ルビーグレープフルーツ1/4個(約400g)は果肉をとり出す。
2ミキサーにパプリカ、グレープフルーツ、冷水50㎖、「ラカントS」(液体)大さじ3を順に入れ、なめらかに撹拌する。
お肌のシミやシワ対策に!
黄パプリカには、シミやソバカスを防いで美白へと導くビタミンC、肌の老化を防ぐルテインが豊富。そして、ルビーグレープフルーツには強い抗酸化作用があり、シミやシワの原因になる活性酵素の働きを抑えてくれるリコピンが含まれています。つまり、ダブルでシミとシワ対策が期待できるんです。
レシピNo.02ほうれんそうと豆乳の美肌スムージー
材料と作り方(1人分) 糖質量(1人分)18.8g
1ほうれんそう2〜3株(約50g)はざく切りにする。
2ミキサーに、ほうれんそう、冷やした豆乳(成分無調整)200㎖、煎り白ごま大さじ2、「ラカントS」(液体)大さじ2を入れ、なめらかに撹拌する。
肌のカサつき・乾燥対策に!
ほうれんそうに含まれるビタミンAには、皮膚や粘膜を健康にし、潤いをキープしてくれるパワーが! さらに、肌のターンオーバー(新陳代謝)を促す栄養素を摂ることもポイント。新陳代謝機能を正常にしてくれる良質なタンパク源の豆乳、新陳代謝を活性にしてくれるビタミンEが含まれるごまを加えれば、最強。
使った甘味料は「ラカントS」
市販のスムージーは何気に糖質量が多いのですが、家で作る場合は砂糖の代わりに「ラカントS」を使えば安心! 「ラカントS」は人工甘味料不使用で、トウモロコシの発酵から生まれる天然甘味成分“エリスリトール”と、昔から漢方として用いられているウリ科の果実“羅漢果(らかんか)”の抽出エキスから作られている100%植物由来の甘味料。砂糖と同じ甘味度だから、面倒な使用量の換算も必要なし。液状タイプなら溶け残りの心配がないのでスムージーにぴったりです。砂糖の代わりに「ラカントS」を使った場合、パプリカとグレープフルーツの美肌スムージーは糖質量を39%オフにできるんです!
お肌にうれしい栄養素が含まれているだけでなく糖質量も低いなんて、ダブルでうれしいですよね。まだまだ残暑が厳しいので、美肌スムージーを飲んでお肌の夏疲れをいたわってあげてください。
撮影/臼田洋一郎 フードコーディネート&スタイリング 糖質量計算/吉沼弓美子 取材・文/諸井まみ(TEAM H!)
【提供】saita×サラヤ
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