アメリカの定番朝食「ベーコン・ストリップ・パンケーキ」って知ってる？

Bacon　Strip　Pancakeとは？

出典：www.auntjemima.comアントジェミマ(Aunt Jemima)というアメリカで一番人気のあるパンケーキミックスのメーカーさんが
１９６２年ごろに出したレシピで、長くアメリカで愛されているレシピで間違いなしの
外さない美味しさです♡

出典：www.auntjemima.comアメリカのスーパーなどで見かけたことがある方もいるかもしれません。
アメリカでおいしい朝食の定番品として親しまれるパンケーキミックスのブランドです。

アントジェミマ(Aunt Jemima）のパンケーキミックスは、表面はサクッ、中はふわっふわのモチモチ、ほのかな小麦粉の香りと香ばしさで美味しいらしいのですが、
今回は日本製のホットケーキミックスを使用しましたが、とても美味しく作れます。

【材料】４人分
ホットケーキミックス　　　２００ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　２００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　　２個
ベーコン　　　　　　　　　　適量（１人２枚～３枚が程よいです）

①ベーコンをフライパンまたは、ホットプレートに並べて焼きます。
油は必要はありません。

出典：www.mrbreakfast.com②ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜたものを、焼いたベーコンの上に薄めにかけていきます。

③表面がぷつぷつして来たら、裏返します。そして更に１～２分焼きます。

簡単ですが、子供も大人も大満足な美味しさです♡

クリームチーズやジャムを塗っても美味しいです。

ホットプレートを使って焼くと、楽しい朝食になります。
お友達が来た時のランチにも盛り上がります。

アメリカでは大変人気のあるレシピ。
日本でも人気になること間違いなしの美味しさですので
是非おためしくださいませ♡

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