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アメリカの定番朝食「ベーコン・ストリップ・パンケーキ」って知ってる?

料理・グルメ

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 アメリカの定番朝食「ベーコン・ストリップ・パンケーキ」って知ってる?

2017.09.28

Bacon Strip Pancakes(ベーコン ストリップ パンケーキ)をご存知でしょうか?
アメリカでは定番の人気朝食メニューで、とても美味しく
材料も、ホットケーキミックスとベーコンだけで簡単に作れるのでご紹介いたします。

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Bacon Strip Pancakeとは?

出典:www.auntjemima.comアントジェミマ(Aunt Jemima)というアメリカで一番人気のあるパンケーキミックスのメーカーさんが
1962年ごろに出したレシピで、長くアメリカで愛されているレシピで間違いなしの
外さない美味しさです♡

出典:www.auntjemima.comアメリカのスーパーなどで見かけたことがある方もいるかもしれません。
アメリカでおいしい朝食の定番品として親しまれるパンケーキミックスのブランドです。

アントジェミマ(Aunt Jemima)のパンケーキミックスは、表面はサクッ、中はふわっふわのモチモチ、ほのかな小麦粉の香りと香ばしさで美味しいらしいのですが、
今回は日本製のホットケーキミックスを使用しましたが、とても美味しく作れます。

作り方

【材料】4人分
ホットケーキミックス   200g
牛乳           200g
卵              2個
ベーコン          適量(1人2枚~3枚が程よいです)

①ベーコンをフライパンまたは、ホットプレートに並べて焼きます。
油は必要はありません。

出典:www.mrbreakfast.com②ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜたものを、焼いたベーコンの上に薄めにかけていきます。

③表面がぷつぷつして来たら、裏返します。そして更に1~2分焼きます。

簡単ですが、子供も大人も大満足な美味しさです♡

クリームチーズやジャムを塗っても美味しいです。

ホットプレートを使って焼くと、楽しい朝食になります。
お友達が来た時のランチにも盛り上がります。

アメリカでは大変人気のあるレシピ。
日本でも人気になること間違いなしの美味しさですので
是非おためしくださいませ♡

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著者

栄養士☆双子ママ藤原理恵

栄養士☆双子ママ藤原理恵

日本女子大学家政学部卒。産婦人科、ダイエットジム、病院で栄養士、現在は認可保育園の栄養士。 趣味は子供と遊ぶことと、料理、そしてスーパー&ダイソーパトロール(笑) 自宅の庭を野菜だけで作るポタジエガーデンに改装中。堆肥と腐葉土作りの講師をしています。 双子男児育児中です。アメーバ公式ブロガーhttp://ameblo.jp/socchidiary/

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