ヘルシーポイント①原材料がトマト、りんご、玉ねぎなどの豊富な野菜と果実

見た目が黒くて一見何が使われているかわからないソースですが、じつは原材料は野菜と果実がメイン。トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、玉ねぎの6種類が使われています。ソースの自然な甘みや酸味は、これらの本来の味が引き出されているからなのです。

ヘルシーポイント②なんと約30％もお酢が入っている

お酢は防腐・殺菌や疲労回復、減塩効果も期待できるなど、カラダにうれしい調味料の代表ともいえる存在。約30％も入っているのに酸味が強くなりすぎていないのは、ブルドックソースが長年培った技術によって絶妙なバランスで配合されているからです。

ヘルシーポイント③7種類以上のスパイスを使用

ソースの奥深い味や香りの決め手になるのがスパイス。シナモン、クローブ、ローレル、タイムなど、7種類以上のスパイスをブレンドしています。この配合の比率はブルドックソースの企業秘密。時代のニーズに合わせて常に調整しているそうです。

ヘルシーポイント④添加物※を加えていない

ソースのおいしさも色も、自然から採れた食材やスパイス、調味料を製造する過程で生まれたもの。さらに、製造過程で一切油を使っていないので原材料だけでなく、製造過程もヘルシーなんです。
※着色料、増粘剤、化学調味料、甘味料

これだけヘルシーなブルドックソース。毎日の食卓でどんどん使ってみて！

ブルドックソースのソースは、サラッとスパイシーなウスターソース、マイルドな中濃ソース、濃厚な味わいのとんかつソースの3種類。フライやキャベツなどにかけるだけでなく、料理の隠し味にも使えます。

お好み焼き、たこ焼き、焼きそば…とＢ級グルメに使われる印象があるので、なんとなくジャンクな調味料のイメージがあったソース。野菜や果実がたっぷり使われていたなんて本当にびっくりですよね！（言われてみると確かにブルドックソースの商品ラベルには野菜と果実のイラストが…）。こんなにカラダにいい調味料なら、たっぷりかけても安心ですね。食卓に常備していろんな料理に使ってみてください。

【提供】saita×ブルドックソース

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。