今年は鍋もインスタ映えがトレンド!? 鍋パが盛り上がるフォトジェニック鍋の作り方

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 今年は鍋もインスタ映えがトレンド!? 鍋パが盛り上がるフォトジェニック鍋の作り方

2019.07.26

【提供】味の素KK

インスタ映えするフォトジェニックさは、今や料理に欠かせないポイント。この冬は鍋料理もインスタ映えするものを作ってみたくなりますよね。見た目のインパクトがある鍋料理なら、SNS映えするだけでなく、家族との夕食やママ友を招いたおうちパーティでも盛り上がること間違いなし! どーんと豪快に入れたカマンベールチーズと、野菜だしベースのスープが絶妙にマッチしている、この冬イチオシの鍋料理を紹介しますので、ぜひ作ってみてください。

まるまる1個入ったカマンベールチーズがポイント! 「鍋キューブ®」で作るフォトジェニック鍋

材料(4人分)      1人分435kcal
豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2個(1000g)
しめじ(小房に分ける) 1/2パック(50g)
プチトマト(半分に切る) 4個
カマンベールチーズ
 (8等分に切る) 1個(100g)

 水 720㎖
 「鍋キューブ®」
〈10 種の野菜だし鍋〉 4個

作り方 調理時間25分
1.白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を
交互に4回重ねる。5㎝幅に切り、鍋の
フチに沿って敷き詰める。これを3~4
回繰り返し、中央は少し凹ませる。
2.Aを加えてふたをして煮立て、しめじ、
プチトマトを加えて弱火にする。白菜が
やわらかくなったらカマンベールチーズ
を中央に入れ、チーズが温まって少し
とろけるまで煮る。

鍋スープの味つけは「鍋キューブ®」におまかせ!

「鍋キューブ®」〈10種の野菜だし鍋〉

だしのおいしさがギュッと詰まったキューブ状の鍋つゆの素「鍋キューブ®」は、鍋にポンと入れるだけで鍋スープが完成するから調理もラクラク。1個1人前だから分量の調整も簡単です。今回使った〈10種の野菜だし鍋〉はこの秋発売された注目の新商品。野菜のうま味や甘味がたっぷり入っている、やさしい味わいの鍋スープです。

見た目のインパクトだけじゃない! じつは栄養素もたっぷりなんです

まさにインスタ映えしそうなビジュアルの鍋料理ですが、じつはこう見えて栄養もたっぷり。1人分の野菜摂取量は250gで、なんと1日の野菜の目標摂取量の約71%にあたります。それだけでなく、たんぱく質も18.3g摂取できて、こちらは1日の目標摂取量の約37%です。見た目良し、味良し、カラダにも良しとうれしいことづくめですね。

チーズがどーんと1個入った鍋料理は子どもだけでなく、ダンナさんウケもばっちり! 人を呼んだ鍋パーティのときだけでなく、ふだんの鍋料理の脱マンネリにもなりそう。ぜひ、試してみてください。

撮影/武井メグミ フードコーディネート・スタイリング/伊藤美枝子 取材・文/諸井まみ(TEAM H!) 栄養計算/吉沼弓美子

【提供】saitaPULS×味の素KK

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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