我が家のヘビロテレシピ！絶品なのに簡単！「魚焼きグリルでジューシー鶏もも肉ステーキ」レシピをご紹介

【材料】
・鶏もも肉　　　　　3枚
★ニンニク醤油　　　大さじ3
★料理酒　　　　　　大さじ3
★みりん　　　　　　大さじ1
・香味スパイス　　　お好みで

【作り方】
【手順1】鶏もも肉全体にフォークでブスブスと穴をあける。これをすると、味がよくしみこみます。

【手順2】ビニール袋に鶏もも肉を入れ、その中に★をすべていれて袋を揉み、タレがしみこむようにする。

【手順3】そのまま冷蔵庫で3時間以上寝かせる。これをすると味がよくしみて美味しくなる。できれば一度冷蔵庫から出して、ビニールを揉んで味を全体にしみこませる。

【手順4】魚焼きグリルに鶏もも肉を並べる。その際に、鶏皮部分を上にして並べる。

【手順5】大人が食べる分には香味スパイスを振り、焼く。子供が小さい場合は、香味スパイスなしで焼く。

【手順6】我が家は魚焼きグリルは上下同時に焼けるので、15分ほどで出来上がり。焼き目を見て足りなかったら、追加で火を通す。

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レシピのポイント

我が家は朝に鶏もも肉を仕込んで仕事に行きます。

帰ってきてから、焼く前にもう一度、袋を揉み揉みして味を全体にしみこませてから焼いています。グリルに入れたら基本は放置なので、とても楽ですよ。

魚焼きグリルでお肉を焼くと、それだけでかなり美味しくお肉が焼けます。

上下からしっかり焼いてくれて、更に余分な脂は下に落ちてくれます。
また皮目はカリカリになります。

我が家の子供達は、この鶏モモステーキが大好物！
簡単に作れて、ママも楽なので、我が家のヘビロテメニューです。

ぜひ魚焼きグリルを使って、お肉を焼いてみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。