昆布茶を料理にちょい足しするだけで驚くほど旨味が増す！料理を格上げする裏ワザとは？

ミートソーススパゲティに昆布茶をちょい足しするだけ！

作り方はとっても簡単。

レトルトのミートソースに、
昆布茶を小さじ1/2杯いれるだけです。

さっそく作ってみました。

左がレトルトのみ、
右が昆布茶をちょい足ししたミートソースです。
うっすらみどりがかっているのが昆布茶です。

さて、お味はどうでしょうか？

美味しいっ！！
レトルトそのままでもおいしいけど、昆布茶をプラスすることで、コクが出て深みのある味になりました。

これは確かに、レストランで出てきてもおかしくない本格的なミートソースの味です♪

他にも昆布茶のちょい足しレシピを探してみたところ、パスタとの相性がいいようです。

一見合わなそうなカルボナーラ＋昆布茶は、クックパッドでも人気メニューになるほど相性がいいんです！

生クリームが入っているカルボナーラに和風の昆布茶を入れるなんて、かなり冒険的な試みに感じられますが、実際に試してみたら、和風っぽさはほとんど感じられず、うま味が増して濃厚なカルボナーラになりました！

昆布茶をちょい足しするだけでワンランクアップの美味しさです♪

他にもたらこスパゲティ＋昆布茶も美味しいんです！
たらこや明太子などの海の物と昆布茶は相性抜群。

たらこパスタは、醤油や海苔など和の食材を使うので、昆布茶の味ともよく合うんです。

和の味がマッチして、相乗効果で驚くほど美味しくなりますよ♪

簡単に美味しくなる裏ワザなので、是非試してみてください。

昆布茶は一人前に小さじ1/2杯が基準ですが、お好みに合わせて調整してくださいね♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。