シェフも大絶賛の簡単レシピがTwitterで話題!
なんと、ドライマンゴーはヨーグルトの水分を吸収してフレッシュ感が戻り、ヨーグルトは水分が抜けてギリシャヨーグルトみたいになるのだとか!!!
材料はヨーグルトとドライマンゴーだけ
ブルガリアヨーグルト 1パック(シェフは450グラムを使用していますが、筆者の自宅周りには400グラムしかありませんでしたのでこちらで失礼します)
ドライマンゴー (5,6個がおススメだそうです。甘めがお好きな方は個数を増やしてください)
ヨーグルトにマンゴーを入れるだけ
手を清潔にし、ブルガリアヨーグルトにドライマンゴーを刺し蓋をして冷蔵庫へ!
筆者はしっかり漬け込みたかった為ドライマンゴーをヨーグルトの中に刺した後、沈めて漬け込をしてみました!
寝る前に作って、翌日には極上スイーツに早代わり!
ぷるぷる食感がたまらない♡
翌朝約12時間漬け込んだものを食べてみました!
うーん!!ヨーグルトのまろやかさと自然な甘みのハーモニーがマッチしてめっちゃ美味しい!!!
お砂糖や蜂蜜なしでもヨーグルトが甘く、マンゴーも程よく柔らかくなっており家族で1パックあーーっという間に間食しちゃいました!!!
ドライマンゴーが苦手なママさんやお子さんには他のドライフルーツで代用しても美味しく出来上がるそう!!
いかがでしたか?!
とーっても手軽で簡単にできるこちらのシェフ直伝のレシピ!!
気になったママさんは是非試してみてくださいね!!
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