レンチンで簡単☆ グロかわな目玉ゼリーのレシピ【ハロウィン】

型は丸型製氷皿を使用しました

目玉の肝となる丸型は【プチまる氷】という直径約3cmの氷が10個作れる製氷皿を使用しました

こちらは100円ショップの「キャンドゥ」で購入しました。
ネット通販のAmazonやホームセンターなどでも購入できます。

【材料】　目玉10個分
・カルピス　100cc
・水　200cc
・砂糖　小さじ２
・粉末寒天　3g
・ブラックココア　少々
・色粉【青】　少々

【下準備】

ブラックココア（小さじ１/４くらい）と色粉【青】（ほんの少し）を小さなボールに入れておきます。

耐熱容器に水と砂糖をいれ、別容器にカルピスと粉末寒天をそれぞれ計量しておきます。

①砂糖と水が入った耐熱容器に粉末寒天をいれ、軽くスプーンで混ぜ合わせます。
②600wのレンジで２分～2分30秒温めます（目安は液体の中心が細かくふつふつしてくるまで）
③レンジから取り出しスプーンでダマが無くなるまでよく混ぜてから、カルピスを加え混ぜればゼリー液の完成です。

※ゼリー液が固まりやすいので急いで作業をします※
①まずブラックココアに約大さじ１/２ほどのゼリー液をいれて混ぜ合わせます

②型にスプーンで写真くらいの大きさになるよう流し込みます（黒目の部分になります）

③青の色粉にゼリー液を約大さじ１ほど入れて、スプーンでよく混ぜます。
④はじめに流した黒目部分のゼリーが固まってるのを触って確認してから、上に青の液をスプーンで流します。

⑤固まった青のゼリーの上に粗熱をとって約50～60℃になったゼリー液をスプーン１杯ずつ型に流します（この時青のゼリーが溶けるようなら、ゼリー液が熱い証拠！少し冷ましてから再び流しましょう）

⑥残りのゼリー液を流し、製氷皿の上の部分をかぶせます。この時、脇などからゼリー液が漏れるので下にバットまたは皿などを敷いて行いましょう
⑦冷蔵庫で３０分から１時間ほど冷やします

型から外れにくい時はゼリーと型の間に隙間を作るよう少しづつはがしていきます。
脇から漏れて固まったゼリーは爪楊枝でとってあげます。

そのままでもグロテスクな感じですが、赤いジュースなどに入れるとより一層グロテスクな【目玉ゼリー】になります。

今回は黒目のまわりを青色にしましたが、赤やみどりの色々な色粉でカラフルに作ることもできます。

簡単に出来上がるので是非ハロウィンのデザートに作ってみてください♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。