2020.9.30
料理
「#在宅楽飯」は15分で調理＋洗い物まで叶えてくれる救世主｜節約＆時短で簡単においしくできる最強レシピ！
忙しかったり、疲れたりしていても、食事作りは365日続きます。コロナ禍によって自宅で食事をとる機会が増えた今、毎日のごはん作りの大変さに頭を抱えている方も多いのではないでしょうか。節約しつつ、おいしく簡単に作れるレシピのバリエーションが増やせたら、お財布にも時間にも心にも、もっと余裕がもてるのに……。
そんな思いをもつみなさんのために立ち上がったのが、人気の料理インスタグラマーのウエキトシヒロさん、かおしさん、ぐっちさんです。
合計30万人超のフォロワーをもつ3人が発案した、短時間で簡単においしく作れるレシピや料理につけるハッシュタグ「在宅楽飯（ざいたくらくめし）」。食事の支度に悩む人を中心に話題になり、インスタグラムで反響のあったレシピを中心に1冊の本にまとめた『在宅楽飯100 15分で最高のおうちごはん』（大和書房）が出版されました。「#在宅楽飯」の輪は、ますます広がりをみせています。
前回に引き続き、著者を代表して、かおしさんに在宅楽飯の魅力「15分で作るポイント」と「洗い物を簡単にするポイント」について、お話をうかがいました。
そして今回は、かおしさんのインスタグラムで最も反響の大きかった在宅楽飯レシピと、saita PULSで初出しのレシピを特別にご紹介！ かおしさんが在宅楽飯を作るときに欠かせない“必殺アイテム”も併せて教えていただきました。
