最強の作り置きと言われる「重ね煮」。「重ね煮」のすごいところは基本的にどんな野菜でも大丈夫なこと。そして味をつけないで煮るので、栄養や素材本来の味がギュッと凝縮されていて、スープにも副菜にも、もちろんメインにもすぐに調理できるところです。これを知っているか知らないかで人生が変わる……は言い過ぎですが、本当にラクになるんです。さぁ、今週末から「重ね煮」生活、始めませんか?
マスクによる吹き出物、外出しないから便秘気味…ごぼうで根本解決!ごぼうの時短料理には「ペースト」がおすすめ
料理・グルメ
2020.11.28