絶対試したくなる。「冷凍餃子」と「トマト」でつくる“餃子トマト炊き込みごはん”のつくりかた

Instagram（アカウント名：reitoumama）で食材の冷凍保存方法や料理雑学を発信中！教えてくれたのは冷凍子ママさん

冷凍餃子を焼くだけだと、だんだん飽きてきませんか？水餃子にしたり揚げ餃子くらいしか思い浮かばない方は必見！

試しに、トマトと一緒に「炊き込みご飯」にしてみて下さい。餃子感が全面に出るかと思いきや、そんなことはありません。
お肉入りの炊き込みご飯に変身しますよ。

「餃子トマト炊き込みごはん」のつくりかた

1.トマトのヘタを取り、湯むきをする。
※解凍した冷凍トマトを使ってもOK。

2.洗ったお米（2合）の上に、湯むきしたトマト（2個）、鶏ガラスープの素（大さじ1）を入れ、最後に醤油（大さじ1）を追加。

3.2合の目盛より少な目に水を入れる。
※トマトから水分がたくさん出るので水は控えめに！

4.冷凍餃子を入れ、スイッチオン！

炊きあがるのを待ったら……完成！！
ごま油（小さじ2）と胡椒を追加して混ぜこみましょう。

想像より餃子のくせは無く、お肉のボリュームたっぷりで、トマトがサッパリ！　あとを引くおいしさです。

いかがでしたか？炊き込む前はびっくりな見た目ですが、とってもおいしく仕上がります！
簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。