コラーゲン生成だけじゃないビタミンC
これからますます紫外線量が増える季節となり、気になるのはシミについて。
ビタミンCは肌のコラーゲンを作るときに必要なのはもちろん、肌の表面上で「シミ」として見える生成されたメラニンが定着するのを防ぐ働きも持ち合わせています。
メラニンの生成をおさえてシミ・そばかすを防ぐ有効成分が入ったスキンケアアイテムや日焼け止めで外側から守りつつ、内側からも食事でケアしていくのが美肌のポイントです！
シミができるのは…
そもそもシミができるのは決して悪いことではありません。
紫外線は肌を赤くしたり黒くするだけではなく、細胞や遺伝子を傷つけるなどの影響がでてしまうこともあります。そうならないように、肌の基底層に存在するメラノサイトがメラニンを作り出し、身体の中にこれ以上紫外線が入らないように黒いシミを作って防いでくれています。
そこで、日に当たる前に日焼け止めなどでガードしてあげるとシミ対策に繋がります。
食物繊維も豊富で腸がよろこぶ今回のレシピのご紹介です。
焼きブロッコリーの納豆和え
材料(2人分) 調理時間15分
納豆（タレからしあり）……2パック
ブロッコリー……3房
ごま油……小さじ1
めんつゆ（濃縮3倍）……小さじ2分の1
みょうが……1本
作り方
1 納豆はタレとからしと合わせて混ぜておく。
2 みょうがは荒くみじん切りにしておく。
3 ブロッコリーは食べやすくスライスしてごま油をひいたフライパンで焼く。
4 ブロッコリーに火が通ったらめんつゆを合わせる。
5 1の納豆、2のみょうが、4のブロッコリーをボウルで合わせて混ぜる。
6 器に盛ってできあがり。
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