納豆の意外と知らないおいしい食べ方。「納豆好きには、たまらない一品…!」

料理・グルメ

2024.07.12 更新

暑くて食欲の落ちる季節に、体にうれしい大豆たんぱく質がたっぷり摂れるピリッと辛いおいしいおつまみはいかがですか? おかめ納豆でおなじみの「タカノフーズ公式レシピ」から、納豆とクリームチーズを和えるという驚きのメニューを実際に作ってみました!

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タカノフーズ公式レシピ【ピリ辛クリームチーズなっとうふ】の作り方

材料(2人分)所要時間…約5分

豆腐2パック

納豆1パック

クリームチーズ2個(36g)

〈たれ〉

納豆のたれ1袋

豆板醤小さじ1

しょうゆ大さじ1

万能ねぎ少々

引用:タカノフーズ https://www.takanofoods.co.jp/recipe/detail/000275.html

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

作り方

1.まず、クリームチーズは1cmの角切りに、万能ねぎは小口切りにします。

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

2.<たれ>の、納豆のたれ1袋、豆板醤小さじ1、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせます。

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

3.納豆を入れた器に、2を加えて混ぜ合わせます。

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

4.1でカットしておいたクリームチーズを加えて、さっくり混ぜます。

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

5.器に豆腐を乗せ、4をのせたら万能ねぎを散らして完成です!

ピリ辛クリームチーズなっとうふ画像

実際に食べてみたら……?

淡泊な豆腐に、豆板醤の辛さと、塩気を含んだクリームチーズがアクセントになってよく合います。汗をかいて食欲の落ちる、夏のおつまみにピッタリですよ!

納豆とクリームチーズという斬新な取り合わせですが、絶妙なバランスでおいしさを引き出し合っている感じです。納豆の独特の風味もしっかり感じられて、納豆好きにはたまらない一品でした。

想像していた以上に辛かったので、お子さんや辛いのが苦手という方は豆板醤を入れないか、量を調節していただくと安心ですよ。
和えるだけの簡単レシピです。ぜひ作ってみてくださいね!

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著者

鈴木杏

鈴木杏

研究機関の秘書を経て、現在は子育てしながらライターをしています。夫の影響でアウトドア好きになり、今ではキャンプ歴も20年に!キャンプに関する情報や生活に役立つ情報をお届けしていきます。

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