【紹介者・雨宮秀彦】
・『伊東家の食卓』の生み出した裏ワザディレクター。YouTube『健ちゃんの食卓』の企画・演出および出演中。
・YouTube『裏ワザ倶楽部』を運営し、saitaでも裏ワザ記事を多数投稿。
3分でフローズン・５分でシャーベットに！
作り方はとっても簡単！
１．まず200mlのジュースを密閉袋に入れ、空気を抜いて閉じます。
２．１より少し大きめの密閉袋に、氷200g、塩60gを入れてよく混ぜます。塩を加えることで、氷は約マイナス20℃にも冷えるんです。
３．２の袋に１を入れて、空気を抜いて閉じます。あとはこれを3分揉んだり振ったりするだけ！ この時、氷の冷たさがジュースに直接伝わるように、氷とジュースが触れるように揉むのがポイント。手も冷たくなるのでタオルなどで袋を覆って揉みましょう。
3分後。舌触りも最高な、冷んやりフローズンが完成！ もちろんコーラやカフェオレなども、同じ手順でフローズンにすることができますよ！
そして、さらに2分モミモミし続けると、なんとシャリシャリ食感のシャーベットになるんです。夏休みなどに、お子さんたちと楽しみながら作ってみてはいかがですか？
この裏ワザを、三宅健さんとやす子さんが試している動画がコチラ！ ジュースがあっという間にフローズンやシャーベットに変化する様子を、ぜひ動画でご覧ください！
※動画の12分34秒あたりから、この裏ワザが始まります。
YouTube『健ちゃんの食卓』では、この他にも、沢山の役立つ裏ワザを毎週動画でご紹介しています。ぜひ遊びにきてくださいね！
※状況や条件の違いにより裏ワザの効果が異なる場合があり、必ずしもご紹介した内容と同じ結果が出るとは限りません。安全面に十分ご配慮頂き裏ワザをお試しください。
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