辛口カレーをマイルドな「甘口カレー」に変身させる裏ワザ!<三宅健さんとやす子さんが挑戦>

料理・グルメ

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2024.05.22

YouTube『健ちゃんの食卓』は、三宅健さんとやす子さんが、毎週役立つ裏ワザを紹介する新スタイルのライフハック動画です。今回は、小さなお子さんがいるご家庭で役立つ、辛口カレーを簡単に甘口カレーに変える方法です!

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【紹介者・雨宮秀彦】
・『伊東家の食卓』の生み出した裏ワザディレクター。YouTube『健ちゃんの食卓』の企画・演出および出演中。
・YouTube『裏ワザ倶楽部』を運営し、saitaでも裏ワザ記事を多数投稿。

これでもう子ども用カレーを作り分けなくても大丈夫!

大人は辛口、子どもは甘口。そんな時、わざわざカレーを作り分けなくても、この裏ワザで簡単に解決しますよ!

裏ワザで解決出典:www.youtube.com

辛口カレーを牛乳や水で薄める人も多いようですが、それだと辛さは和らぐものの、コクや旨味も薄まってしまい、美味しさが半減してしまいますよね。

牛乳はだめ出典:www.youtube.com

そこで登場するのが、粉末のポタージュスープ! カレーお玉2杯に対し、大さじ1の量を加えてよく混ぜます。

ポタージュスープ出典:www.youtube.com

すると、ポタージュスープの乳脂肪が辛さを薄め、さらに旨味エキスや砂糖などが入っているおかげで、旨味もコクもある美味しいマイルドカレーに変身するんです!

マイルドな味になる出典:www.youtube.com

ちょっと洗い物が出ますが、別の器に取り分けてから混ぜる方が、味にムラが出ることもないのでオススメですよ。

別の容器に入れるのがオススメ出典:www.youtube.com

こんなに簡単ですぐに使える裏ワザの数々を、三宅健さんとやす子さんが試している動画がコチラ! ぜひ参考にしてみてくださいね! 

※動画の6分38秒あたりから、この辛口カレーをマイルドな味にする裏ワザが始まります。

YouTube『健ちゃんの食卓』では、この他にも、沢山の役立つ裏ワザを毎週動画でご紹介しています。ぜひ遊びにきてくださいね!

※状況や条件の違いにより裏ワザの効果が異なる場合があり、必ずしもご紹介した内容と同じ結果が出るとは限りません。安全面に十分ご配慮頂き裏ワザをお試しください。

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著者

裏ワザ倶楽部さんプロフィール

裏ワザ倶楽部

裏ワザ番組の元祖「伊東家の食卓」で生まれた数々のお役立ち裏ワザの紹介や、視聴者の皆さんからのアイデアを元に、実験・検証をしていく、ライフハック系コミュニティ。番組裏側エピソードもご紹介。あなたも裏ワザで、毎日の生活を楽しくアップデートしましょう! 【運営・雨宮秀彦プロフィール】 日本テレビの企画・演出家。「伊東家の食卓」など数々のテレビ番組やネットコンテンツを制作。 現在はYouTubeを始めたい女性のための動画スクールを運営。 「雨宮秀彦 動画クリエイタースクール」https://www.school.urawaza.club

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