とある調味料を入れるのがポイントなんだそう…

短い時間でまるで長時間煮込んだような
肉じゃがにする調味料とは...

なんと、和風ドレッシング！！

え？ドレッシング？となりますよね。
和風ドレッシングには肉じゃがに必要な調味料の醤油、砂糖、塩、野菜エキス、しいたけエキスなどが入っているため、短時間煮込んだだけでも旨味たっぷりの肉じゃがが出来上がるのだそうです。通常は出来上がりまで30分ほどかかる肉じゃがが、この裏ワザを使うと15分ほどでできるようになるんだとか。

材料

＊豚肉
＊玉ねぎ
＊にんじん
＊じゃがいも
＊和風ドレッシング
＊醤油

調味料以外は普通の肉じゃがの材料です。

実際に作ってみた！

①じゃがいもとにんじんは食べやすく切り、玉ねぎは薄切りにする。
②にんじんはシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱する。
③ボウルなどにお肉を入れ、和風ドレッシングを加えて下味をつける。

④鍋に野菜を加え、和風ドレッシングを大さじ3加える。
⑤お肉も加え、アルミホイルで落し蓋して煮る。

⑤8分間煮込み、醤油で味を整えたら完成です！

食べてみると...

なにこれ、美味しい♡！！！

肉じゃがというと少し甘みがあるのですが
甘さはそこまでなくさっぱりとしています。
ドレッシングの酸味が少しあるのでくどくなく
さっぱりと爽やかな肉じゃがになりました♡

野菜の旨味が感じられる
少しおしゃれな肉じゃがという感じです。
ごはんともばっちり合う味で美味しいです！

我が家の旦那さんは甘いものが苦手で肉じゃがなど
煮物類があまり好きではないのですが、
何も言わずにこの肉じゃがを出したところ...

「今日の肉じゃが美味しい！」
と大絶賛していました♡

通常30分ほどかかる肉じゃがが
わずか10分ほどでできてしまう方法！

しかもとーっても美味しい♡

忙しい主婦の皆さん、
時短して楽しちゃいましょう。

ぜひ作ってみてください！

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