リュウジさんのレシピ「レンジでとろとろねぎ塩ダレうどん」がバズり中！

料理研究家のリュウジさん（@ore825）がTwitterで紹介した「レンジでとろとろねぎ塩ダレうどん」。ご本人も、「自分のレシピの中で一、二を争うほど簡単でおいしい」とツイートするほどのレシピです。レシピ名からして、すでにおいしそうなのですが、実際に作った人から 「簡単なのにおいしすぎる！」「リピート決定！」と大絶賛の声が続出中で話題になっています。

「レンジでとろとろねぎ塩ダレうどん」の材料

「レンジでとろとろねぎ塩ダレうどん」の材料（1人分）は、
・冷凍うどん 1玉
・鶏モモ肉 80g
・長ネギ 1/2本
・ウェイパー 小さじ1弱（★）
・塩 ひとつまみ（★）
・酒 大さじ1（★）
・黒こしょう 少々（★）
・ゴマ油 小さじ1
です。
では、早速作ってみたいと思います！

レンチンで簡単調理！「レンジでとろとろねぎ塩ダレうどん」の作り方

1. 長ネギを小口切りにし、耐熱容器へ入れます
※青いところも使います

2. 鶏モモ肉は小さめのひと口サイズに切り、耐熱容器に移します

3. ★印の調味料と冷凍うどんを加えます

4. ふわりとラップをかけ、電子レンジ600wで6分（500wなら7分）加熱します

5. よく混ぜたところにゴマ油を加え、さらに混ぜ合わせたら、できあがり！

最後に、“追い黒こしょう”をすると、おいしさアップ！

“切る・入れる・電子レンジで加熱する”といった簡単すぎる調理工程にもかかわらず、そして、調味料も特別なものを使っていないのに、深みのある味。なんといっても、長ネギのとろとろ感がたまらなくおいしい！ これは、1人ランチにもってこいなレシピです。
この塩ダレは、うどん以外にもご飯や豆腐の上にのせてもおいしそうな予感…！

一度作ったら、やみつきになってしまうリュウジさんのレシピ。ぜひお試しくださいね。

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