普通の目玉焼きと比べてみました

普通に卵をそのままフライパンに入れて焼くと、水っぽいせいで白身が広がってしまいます。　

なんだか残念な形に…なんだか残念な形に…

(左)濃厚な目玉焼き(右)普通の目玉焼き
比べて見ると違いは歴然です。もちろん同じパックに入っていた卵で作っていますよ！　

食べ比べてみました。　

濃厚な目玉焼きは、白身に弾力があってプリっとしています。卵の風味が強く感じらて、フライパンに入れた塩味だけでおいしく食べられます。
普通の目玉焼きは、白身の弾力が弱くプルンとした感じ。これはこれでおいしいけど、やはり濃厚な目玉焼きの方がおいしいです！

見た目にも違いが出ました。いつも見慣れているはずの普通の目玉焼きがなんだか残念に見えてしまうくらい、濃厚な目玉焼きは丸いきれいな形に焼き上がりました！

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